Sajt-tips
Recept med kyckling eller pasta
Här kommer några sidor som jag ofta besöker
Ett enkelt recept på Flygande Jacob (6 portioner)
1 kg kycklingfilé alt 2 små grillade kycklingar
140 g bacon
3 bananer
2 dl chilisås
5 dl vispgrädde
Strimla kyckling och bacon. Hetta upp i stekpanna och stek. Om du använder grillade kycklingar, ta loss köttet från dessa i mindre bitar. Ta inte med det kryddade skinnet. Lägg över kyckling och bacon i ugnsform. Skiva bananer och fördela över. Vispa grädden och blanda med chilisås. Häll över och bred ut. Gratinera i 225° i 15 min.
Servera med kokt ris och sallad.
Dagliga favoriter
Mina recept- favoriter
Framåt
Skink- och ostsås till pasta
Under 2018 räknar jag med att komplettera denna sida med fler recept, men också med sidor om Mozilla och översättning av programvara.
Detta blir en pasta-rätt med en krämig ost- och skinksås. Anpassa mängden till antalet personer.
Sätt pasta på kokning
Skiva och stek bacon, eller ta överbliven kassler och tärna.
Fräs i stekpanna. Om ni gillar lök, fräs det också
Häll på matlagningsgrädde eller dylikt
Smula ner lite blå- eller grönmögelost
Riv i ost, eller häll på parmesanost på burk
Smaka av med salt och peppar, gärna grovmalen svartpeppar
Servera med de grönsaker ni (i mitt fall barnen) gillar.
Smaklig måltid!
Ädelostpastasås (tar ca 10 min)
Här kommer ett recept på en pastasås som min mamma fick en gång på Coop Forum i Skara, när de hade provsmakning i butiken. Jag älskar den trots att jag normalt sett inte gillar mögelost.
1 st ost, Castello blå
2 dl créme fraiche
1 burk champinjoner
1 tärning svampbuljong
Sätt på värme på en kastrull på spisen (gärna teflonbelagd). Lägg i Castelloosten och låt den smälta tills den är helt i flytande form. Blanda därefter i creme fraichen. Smula sedan i svampbuljongtärningen och låt det hela koka ihop. Häll i champinjonerna efter en stund och låt dem puttra med i såsen tills allt är genomvarmt. Tillsätt krydda efter eget tycke (jag själv brukar inte krydda något alls, är jättegott ändå). Därefter är det klart att hälla på pastan på tallriken.
Serveras gärna med färsk pasta (typ tagliatelle)
1 st ost, Castello blå
2 dl créme fraiche
1 burk champinjoner
1 tärning svampbuljong
Sätt på värme på en kastrull på spisen (gärna teflonbelagd). Lägg i Castelloosten och låt den smälta tills den är helt i flytande form. Blanda därefter i creme fraichen. Smula sedan i svampbuljongtärningen och låt det hela koka ihop. Häll i champinjonerna efter en stund och låt dem puttra med i såsen tills allt är genomvarmt. Tillsätt krydda efter eget tycke (jag själv brukar inte krydda något alls, är jättegott ändå). Därefter är det klart att hälla på pastan på tallriken.
Serveras gärna med färsk pasta (typ tagliatelle)
